วันที่ 4 ธันวาคม 2568 นายอนุรัตน์ เลื่อนลอย ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยีการสหกรณ์ พร้อมด้วยนางสาวพัสตราภรณ์ โคมแก้ว ผู้อำนวยการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการสหกรณ์ที่ 1 จังหวัดปทุมธานี และบุคลากรศูนย์ฯ จัดกิจกรรม "สหกรณ์สอนอาชีพ" งานมหกรรมเกษตรไทยก้าวสู่อนาคต ด้วยศาสตร์พระราชา ซึ่งได้รับมอบหมายจากกรมส่งเสริมสหกรณโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนมีความรู้และทักษะด้านการประกอบอาชีพ สามารถสร้างโอกาสและทางเลือกในการเพิ่มรายได้และลดรายจ่ายในครัวเรือน รวมทั้งเพื่อให้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ต่อตนเองและครอบครัว ตลอดจนมีการดำเนินชีวิตบนพื้นฐานแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจ ซึ่งได้รับเกียรติจากรองศาสตราจารย์ ดร.มนัญญา คำวชิระพิทักษ์ และคณะวิทยากร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ ได้สาธิตและฝึกปฏิบัติ “วุ้นกะทิแฟนซี” ซึ่งมีผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 43 คน ณ เวทีกลางงานมหกรรมเกษตรไทยก้าวสู่อนาคต ด้วยศาสตร์พระราชา พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี